طريقة عمل كيكة اقتصادية ببيضتين في 10 دقائق، يستعرضها لكم فريق العمل في موقع حياة واشنطن اليوم الأربعاء الموافق 29 يناير 2025، حيث تعد الكيكة الاقتصادية واحدة من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبدون تكاليف كبيرة. إليك طريقة عمل كيكة اقتصادية في 10 دقائق فقط:
مكونات اعداد كيكة اقتصادية ببيضتين:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة تحضير كيكة البيضتين:
1. **تحضير المكونات**: قم بتجهيز جميع المكونات على الطاولة للتأكد من أنك لا تنسى شيئًا. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. **خلط المكونات السائلة**: في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3. **إضافة الزيت والحليب والفانيليا**: أضف الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط، واستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
4. **إضافة المكونات الجافة**: في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. ثم أضف الخليط الجاف إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصل على خليط متجانس بدون كتل.
5. **تحضير الصينية**: قم بدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت أو الزبدة، ورشها بالدقيق لمنع التصاق الكيكة.
6. **صب الخليط وخبز الكيكة**: اسكب الخليط في الصينية المُعدة، ووزعه بالتساوي. ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبيًا وتخرج نظيفة عند غرز عود خشبي في المنتصف.
7. **التقديم**: اترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها. يمكن تقديمها كما هي أو تزيينها بلمسة من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
نصائح حول الكيكة الاقتصادية:
- يمكنك إضافة قطع الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
- لتوفير الوقت، يمكن استخدام خفق اليدوي بدلاً من الكهربائي، ولكن تأكد من خلط المكونات جيدًا.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كيكة اقتصادية شهية في غضون دقائق قليلة، وتستمتع بوقتك مع أحبائك. بوجبة حلوة سريعة وسهلة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة بدون بيض
البسكويت من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، وتتنوع وصفاته بطرق مختلفة. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لبسكويت الزبدة بدون بيض، فإليك الطريقة الكاملة لتحضيرها:
مكونات بسكويت الزبدة بدون بيض:
- 1 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة (اختياري، لتحسين القوام)
خطوات عمل بسكويت الزبدة بدون بيض:
1. **تجهيز المكونات**: قم بتجهيز جميع المكونات على الطاولة لتسهيل عملية التحضير. تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتكون سهلة الخفق.
2. **خفق الزبدة والسكر**: في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
3. **إضافة الفانيليا**: أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط، واخلط جيدًا حتى تتجانس النكهات.
4. **إضافة المكونات الجافة**: في وعاء آخر، قم بخلط الدقيق مع رشة الملح ونشا الذرة (إذا كنت تستخدمه). أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، وامزج جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
5. **تشكيل العجينة**: قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة أو اشكلها باستخدام قوالب البسكويت حسب الرغبة. ضع الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
6. **الخبز**: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وضع صينية البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. تأكد من مراقبة البسكويت جيدًا لأنه يخبز بسرعة.
7. **التبريد**: اترك البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية ثم انقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح إضافية حول بسكويت الزبدة:
- يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة لإضفاء لمسة جمالية إضافية.
- يمكن إضافة المكسرات المطحونة أو الزبيب إلى العجينة لإضافة نكهة مميزة.
هذا البسكويت اللذيذ يمكن تحضيره بسهولة وسرعة، وهو مناسب للتقديم مع الشاي أو القهوة. استمتع بتحضير هذه الوصفة واستمتع بطعمها الرائع مع أحبائك. بوجبة خفيفة سهلة وسريعة التحضير!
طريقة عمل بسكويت الزبدة في الخلاط
تحضير بسكويت الزبدة باستخدام الخلاط يعد طريقة سريعة وسهلة للحصول على بسكويت لذيذ دون عناء. إليك الطريقة الكاملة:
المكونات:
- 1 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
الخطوات:
1. **تجهيز المكونات**: تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة لضمان خلطها بسهولة. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. **خفق الزبدة والسكر**: ضع الزبدة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي. قم بتشغيل الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
3. **إضافة الفانيليا**: أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، وامزج جيدًا.
4. **إضافة الدقيق والملح**: أضف الدقيق ورشة الملح إلى الخليط في الخلاط. استمر في تشغيل الخلاط حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
5. **تشكيل العجينة**: أخرج العجينة من الخلاط وشكلها إلى كرات صغيرة أو استخدم قوالب البسكويت لتشكيل الأشكال التي ترغب فيها. ضع الكرات أو الأشكال على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
6. **الخبز**: ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. تأكد من مراقبة البسكويت لأنهم يخبزون بسرعة.
7. **التبريد**: اترك البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية ثم انقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح إضافية:
- يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة لإضفاء لمسة جمالية إضافية.
- يمكن إضافة المكسرات المطحونة أو الزبيب إلى العجينة لإضافة نكهة مميزة.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير بسكويت الزبدة بسهولة وسرعة باستخدام الخلاط، مما يوفر الوقت والجهد. استمتع بتحضير هذه الوصفة وتقديمها لأحبائك! بوجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير.