قال وزير التموين المصري، علي المصيلحي، إن مصر تستهلك 8 ملايين و500 ألف طن من القمح كل عام، بينها 4 ملايين محلي، و4 ملايين ونصف المليون مستورد.
أما استهلاك مصر من الخبز في العام، قال المصيلحي - في مؤتمر صحفي عقده أمس بمجلس الوزراء - أن الاستهلاك يزيد يوميًا عن 254 مليون رغيف، أي أكثر من 762 مليونًا و500 ألف كيلوغرام شهريًا، إلى أن يتعدى 93 مليار رغيف كل عام، كلفة الواحد منها 85 قرشًا، إلا أن المواطن يشتريه بـ 5 قروش، والباقي مدعوم من الدولة.
من جانبه، تطرق عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز في مصر، إلى وجود أكثر من 30 ألف مخبز بلدي تابعين في مصر للمخابز التموينية، ملتزمة بالسعر والوزن، إضافة إلى 5 آلاف مخبز تنتج الرغيف السياحي والإفرنجي، المختلفة جودته بين منطقة وأخرى.
إلا أن وزير التموين ذكر - في مؤتمره الصحفي - بأن الأهم هو وجود قرار تم اتخاذه بتثبيت الأسعار والسلع التي توفرها الدولة، قائلًا : "هنا بتكلم على بطاقة التموين ورغيف الخبز، لغاية آخر ديسمبر هذا العام، وهو قرار مهم جدًا لمراعاة تأثير الأزمة العالمية، وما أدى لارتفاع السعر، إضافة إلى أهمية استمرار كافة المصانع والمتاجر، لإتاحة السعر وعرض السلع بكمية مناسبة" وفق تعبيره.