فوائد في البطيخ كثير جداً يغفل عنها كثير من الناس، حيث يحتوي البطيخ على 92% من الماء ، وله فوائد صحية متعددة، خاصة وأنه يحتوي على فيتامين A"" و "C" ، ومن فوائد البطيخ أيضاً أنه مضاد للأكسدة ويحتوي على الأحماض الأمينية، ويقال أن البطيخ كلمان كانت فيه حالة النضج مرتفعة ازداد مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين فيه، وفق ما جاء في المجلات الصحية .
10 فوائد صحية في البطيخ:
1-يمنع الإصابة بالسرطان
تحتوي فاكهة البطيخ على مادة الليكوبين التي لها علاقة بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي.
ولليكوبين الموجود في فاكهة البطيخ دور مهم في تقليل مستوى الخطورة في الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين "آي جي أف"، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا.
2- يحافظ على صحة العيون
الليكوبين الموجود في فاكهة البطيخ يساعد على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة، كما أنه يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
3- معزز لصحة القلب
يقال أن المحتوى العالي من الليكوبين في فاكهة البطيخ يقلل من امراض القلب، لأنه يقلل من الكوليسترول السيئ وضغط الدم.
وذكرت دراسة علمية أمريكية فإن فاكهة البطيخ تساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم ويخفضه لدى الأشخاص البالغين الذين يعانون من مشكلة السمنة المفرطة.
4- يقلل من آلام العضلات
من فوائد البطيخ أيضاً وفق الدراسات الحديثة أنه يقلل من آلام العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من السيترول، ويقال إن تناول عصير البطيخ يساعد في تحسين الدورة الدموية لدى ممارسي الرياضة .
5- يمنع الربو
فاكهة البطيخ مصدر مهم لفيتامين "C" ،وهذا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالربو، حيث أظهرت الدراسات ان فيتامين "C" يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، فالشخص المصاب بالربو قد يكون لديه مستوى منخفض من فيتامين "C" في جسمه، وبالتالي فهو معرض لظهور أعراض الربو عليه.
6- يحسن الهضم
يوجد بداخل البطيخ كمية جيدة من الألياف، ما يعزز من قوة الجهاز الهضمي الصحية والسلمية ويحافظ على حركة الأمعاء منتظمة.
7-يقلل الالتهاب
محتوى الليكوبين العالي وفيتامين سي في فاكهة البطيخ على تقليل الالتهاب والأضرار المؤكسدة.
وأشارت دراسات إلى أن تناول الفواكه الغنية بالليكوبين وفيتامين سي يقلل من مستويات الالتهاب في الجسم.
8- يرطب الجسم
من أهم فوائد البطيخ أنه يساعد في ترطيب الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، وذلك ينصح أخصائي التغذية الناس في رمضان بتناول فاكهة البطيخ على السحور وذلك لاحتوائه على ألياف تساعد الصائم على عدم الشعور بالعطش، كما انه يحافظ على رطوبة الجسم في فصل الأجواء الحارة .
9. يعزز صحة الجلد والشعر
احتواء البطيخ على فيتامين سي وفيتامين A مفيد جداً لصحة الجلد والشعر، حيث ان فيتامين سي ضروري لصنع الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نعومة البشرة وعلى قوة الشعر، أما فيتامين إيه فإنه يساعد على الحفاظ على بشرة صحية عن طريق إصلاح خلايا الجلد.
10-يعالج ضعف الانتصاب
أحد فوائد البطيخ الرئيسية انه يعتبر مصدراً جيداً للسيترولين، الذي يتحول إلى حمض أميني آخر يسمى أرجينين، الذي يتحول بدوره إلى أكسيد النيتريك، وهو العنصر الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية، ويزيد من تدفق الدم ويحسن الانتصاب عند الرجال.