طريقة عمل البان كيك بكافة الأصناف

 تعد البان كيك ( Pan Cake ) من الوجبات الفطور الغربية سهلة التحضير، وهي وجبة شهية جداً ومغذية جداً.

 طريقة تحضير البان كيك (طريقة عمل البان كيك):

مكونات طريقة عمل البان كيك التقليدية وهي بيضة واحدة، وكوب من الطحين، الحليب السائل، وملعقة كبيرة من السكر وملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر، و نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، زيت للقلي.

ويمكن أيضا إضافة في طريقة عمل البان كيك، العسل أو شراب الشوكولاتة أو المربى أو شراب البانكيك المخصص.
طريقة تحضير البان كيك: (طريقة عمل البان كيك):

 اخفاق البيضة، والحليب السائل، والطحين، والسكر، والباكنغ باودر، والفانيلا معاً إلى أن يمتزجوا ولا تبالغي بالخفق، كما يتم إحضار مقلاة بها كمية قليلة جداً من الزيت.

ويتم إحضار مغرفة الطعام مع كمية قليلة من المزيج السابق واسكبها في إنتاج قرص.

 وبعد أن يصبح لونها من الأسفل مائلاً للون الذهبي ويستقر أو يجف قليلاً الوجه العلوي يتم قلبيها إلى الوجه الآخر.
وعندما يصبح الوجه الآخر مائلاً للون الذهبي يتم رفعها من المقلاة.

يتم إضافة مربى أو عسلاً أو شراب الشوكولاتة وغيرها ويمكن تناولها مع الفواكه كيفما تريدين.

طريقة التحضير البان كيك (طريقة عمل البان كيك بالموز):

يتم إخلاط جميع المكونات الجافة مع بعض، الطحين والسكر والباكنج باودر ورشة الملح. وإضافة مكونات رطبة وهي البيض، والحليب، والزيت النباتي، والموز بعد هرسه جيداً.

كذلك يتم إضافة المكونات الجافة على الرطبة بالتدريج واخلطي جيداً. وهي كالآتي يتم تسخين مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعيها على نار متوسطة، وإضافة الخليط على المقلاة بمقدار ربع كوب أو الحجم الذي ترينة مناسباً.

الاقليه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين. قدمي الفطائر مع العسل أو شراب البانكيك المتوافر في المحلات، أو النوتيلا، أو المربى المفضل لديك.

طريقة عمل البان كيك بالبن الزبادي :

يتم حضير البان كيك من مكونات وهي كوب من اللبن الزبادي مع بيضة واحدة وملعقتان كبيرتان من الزبدة يضاف عليها كوب واحد من الطحين.

كما يتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. وإضافة رشة صغيرة من الملح وملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر.

طريقة التحضير البان كيك بالزبدة: (طريقة عمل البان كيك):

المكونات هي البيض واللبن والسكر واخفقيها جيداً. وإضافة الباكنغ باودر، والفانيلا، والطحين، والملح، بالتدريج واخفقيها جيداً لكن لا تبالغي بالخفق، ويتم إحضار مقلاة مع كمية قليلة جداً من الزيت وكرري الخطوات في الوصفة السابقة لتحصلي على بان كيك رائع.
 

طريقة عمل البان كيك (طريقة عمل التحضير البان كيك).