كان عماري (11 عاماً) يحلم أن يصبح طاهياً على أرض الواقع، حيث بدأ تعلّم فنّ الطهي عندما مرضت والدته بشدّة وأُجبر على أن يحلّ مكانها، وفقاً لموقع "مترو" البريطاني.
وبالرغم من اتباعه نظاماً غذائياً أساسه اللحوم، قرّر عماري أن يلجأ إلى النظام النباتي بعد مشاهدة فيديوهات حول هذا الموضوع على الإنترنت.
ويشتهر مطعم عماري بأجود المأكولات الكاريبية النباتية. واللافت في الأمر أنّه يتعلّم وصفاته من خلال مشاهدة فيديوات على الـ "Youtube "، كما أنّه يضيف البهارات والتوابل بناءً على الرائحة، علماً أنّه يعاني من عسر القراءة.
وتقول ليا، والدة عماري، إن جميع أفراد عائلتهم، بمن فيهم الجدات والأقارب، سيساعدون الطباخ الصغير في مطبخه، لكن سيصدر الصبي الموهوب التعليمات كلّها.
يشار أنّ الطاهي عماري فاز بجوائز عدّة لمأكولاته النباتيّة.
هاتف: 00961-81771671
البريد الإلكتروني: info@darhaya.com