أشهر أطعمة جلب السعادة في رأس السنة 2023، بضع ساعات والعالم العربي في رأس السنة الجديدة تنتظر العالم بأسره لأنه ينتظر اللحظة التي يبلغ من العمر 12 منتصف الليل ، إلى الأبد ، في بداية عام جديد ، ويريد الجميع الاحتفال بطرق مختلفة وغير تقليدية.
من الطبيعي أن يتم الاحتفال بالاحتفال بتناول الطعام في كل بلد ، وتعتقد بعض الدول أن تناول طعامًا معينًا في ليلة رأس السنة الجديدة يجلب حظًا سعيدًا ونراجع هذا في هذا التقرير.
يعتزم آخرون الخروج والاحتفال مع الأصدقاء والأحباء ، بينما يفضل البعض أن يقضوا في ليلة رأس السنة في المنزل في جو عائلي حيث يجلسون معًا ويشاهدون ليالي التلفزيون المعدة لهذا اليوم على وجه التحديد ، وبغض النظر عن شكل ذلك الاحتفال ، تهانينا من العام الجديد 2023 يجب تقديم.
الديك الرومي المشوي بالفرن: يرتبط عيد الميلاد في الغرب ببعض الأشياء التي أصبحت رموزًا لها ، بما في ذلك شجرة عيد الميلاد المزينة بالأضواء ، وهدايا عيد الميلاد الموضوعة تحت الشجرة ، ووجبة الديك الرومي المشوية بالفرن ، وهي الوجبة الرئيسية المقدمة في ليلة رأس السنة ، وتقريباً تركيا لتصبح شعار الولايات المتحدة بناءً على اقتراح بنجامين فرانكلين ، يأكل 97 بالمائة من الأمريكيين لحم الديك الرومي في عيد الشكر ، ويستهلكون 675 مليون رطل ، أو حوالي 306 مليون كيلوجرام من لحومها ، حيث يبلغ متوسط وزن الديك الرومي 15 رطلاً أو 6.8 كيلوجرام. لكن وفقًا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية ، حطم الديك الإنجليزي الرقم القياسي العالمي في عام 1989 ووزنه 86 رطلاً ، أو حوالي 39.09 كجم ، وهو ما يعادل وزن كلب كبير.
الديك الرومي الأمريكي: تختلف طرق طهي الديك الرومي ليلة عيد الميلاد من بلد إلى آخر. على سبيل المثال في الولايات المتحدة تقوم بتحضير الديك الرومي عن طريق وضعه في الثلاجة في الليلة التي تسبق طهيه ، وفي الصباح نضعه في الفرن ويضاف إليه الجبن والخضروات والفواكه المجففة والفاصوليا. البهارات ويتم تقديمها كاملة بدون نقش مع هذه الإضافات بالداخل ، وتقدم معها أنواع مختلفة من الحساء.
تركيا والبودنج البريطاني: بينما تشتهر دولة بريطانيا العظمى بصنع البودنج بمختلف أنواعه ، يتم تقديم العشاء لذا فإن الديك الرومي المشوي هو الطبق الرئيسي ، بالإضافة إلى عدة أنواع من الخضار المشوية ، إلى جانب البودنج البريطاني الشهير المحضر في الطريقة البريطانية.
أسماء أطباق رأس السنة 2023 المشهورة في بعض الدول
الشعيرية الطويلة في الصين وحلوى الفاكهة في اليابان: تختلف مائدة عيد الميلاد الصينية باختلاف أطباقها ، مثل الشعيرية الطويلة ، فكلما طالت مدة حياة الجالسين على المائدة ، وفقًا لاعتقاد ليلة رأس السنة الصينية ، و أما اليابانيون فيقدمون حلوى الفاكهة المصنوعة من الأرز بالسكر والفواكه ورشها بالسمسم. وغالبًا ما توجد هذه المكونات على المائدة: ملفوف البحر ، والكستناء المحمص ، والبازلاء ، والفول ، والسمك المسلوق وفقًا للمعتقدات اليابانية ، فهي المكونات التي تجلب الحظ السعيد والسعادة والمال ، لذا فهي من بين الأطباق الأساسية في المطعم الجديد. يجب أن تشمل طاولة العام والاحتفال بعيد الميلاد في اليابان والصين هذه الأطباق.
كحك في أوروبا: تؤكل كعكة الملك في العديد من الحضارات الأوروبية ليلة رأس السنة ، واسمها مختلف ، لكنها لا تزال تحتفظ بمعناها. في فرنسا ، على سبيل المثال ، يُطلق عليه اسم galette de roi ، أي الرقائق الملكية ، ولكن كما يتم إعداده ، في معظم البلدان ، يتم تقديم Kahk كنوع من الحلوى في ليلة عيد الميلاد ، وعيد الميلاد مباشرة بعد العشاء ، وهي واحدة من الأطباق المفضلة التي يحبها الأوروبيون ليلة رأس السنة.
الرنجة المملحة في بولندا: تؤكل الرنجة المملحة ليلة رأس السنة مع البصل وصلصة الكريمة اللذيذة عند الولادة.
حلوى كرانشيكيج في النرويج والدنمارك: تضع دولة الدنمارك طابعها الخاص على الأطباق في ليلة رأس السنة الجديدة ، بحيث يكون العشاء ديك رومي مشوي في الفرن ، وفي منتصف الليل يتم تقديم الحلوى إلى الدنماركيين احتفالًا بعيد الميلاد. حلوى Krancikej وحلوى Krancikej مصنوعة من حلقات كعكة مكدسة على شكل برج.
Ole Bolin في هولندا: في هولندا ، يفضل الكثير من الناس الذهاب في نزهة عشية عيد الميلاد عندما يكون الطقس هادئًا ودافئًا ومناسبًا للخروج ، وتباع كرات الزيت المقلية هذه في شوارع هولندا خلال العام الجديد احتفال.
حلوى مرزبانية في ألمانيا والنمسا: تُخبز حلوى سكر اللوز بأشكال مختلفة ليلة رأس السنة ، خاصة شكل الخنازير الصغيرة التي ترمز إلى الحظ السعيد ، وشكل شجرة عيد الميلاد الخضراء وسانتا كلوز ، ويفضلها الشباب في ليلة رأس السنة. . حلوى مرزبانية تصنعها الأمهات كثيرًا ، وهي حلوى شهيرة جدًا في ألمانيا والنمسا بالإضافة إلى العديد من البلدان الأخرى التي تصنع الحلويات ليلة رأس السنة للأطفال والكبار أيضًا.
الحلويات من اليابان والصين: تتنوع مائدة الكريسماس الصينية بأطباقها التي تحمل رموزًا مختلفة ، بما في ذلك الشعيرية الطويلة ، فكلما طالت مدة حياة الجالسين على المائدة ، وحلوى الفاكهة ، وهي مصنوعة من الأرز مع السكر و الفواكه ، مع رشها بالسمسم ، وغالبًا على المائدة توجد هذه المكونات: ملفوف البحر الكستناء المحمص والبازلاء والفول والأسماك المسلوقة من المكونات التي تجلب الحظ والسعادة والمال.
الكعكة المذهلة في رومانيا وأستراليا وبلغاريا: تعتبر الكيكة المذهلة من الأطباق الرئيسية على المائدة خاصة في دول رومانيا وأستراليا وبلغاريا ، وتتميز بوجودها في إحدى قطعها عملة معدنية أو نوع من الفستق ، ومن يحالفه الحظ بهذه القطعة سوف يتزوج العام المقبل ، وهذا الاعتقاد ، يجلب Mainstream أجواء مريحة وممتعة عشية عيد الميلاد.
إن أجمل إعلان العام الجديد ، 2022 ، ليلة رأس السنة الجديدة مناسبة لم الشمل للعائلة في أمسية خاصة للاحتفال وتناول العشاء والتحلية مع بعضنا البعض ، ويفضل الكثير منا أن يقضيها في المنزل مع جو العائلة الساخنة ، وخاصةً عندما نكون في فصل الشتاء ، وإلى أن تصبح المساء مميزة ، تتنافس الأمهات على تقديم الأطباق اللذيذة وتصنيع أفضل حلوى في مناسبة عيد الميلاد ووصول السنة الغريغورية الجديدة 2022 وواحدة من أجمل السنة الجديدة يقدم Food 2022 طبق الديك الرومي الشهير مع المبتدئين ووجبات مختلفة ، بالإضافة إلى صناعة الحلوى المزينة بشجرة عيد الميلاد وسانتا.
تستعد العائلات للاحتفال بالعام الجديد من خلال إعداد الطاولات المختلفة مع أكثر الأطعمة والأصناف اللذيذة التي يلفها العائلة والأصدقاء ، يتبادلون التهاني والتحيات بمناسبة وصول السنة الغريغورية الجديدة ، في جو عائلي كامل من الحب واللطف والوئام ، حيث يتبادلون تهانينا وتمنيات طيبة للعام الجديد ، ولا يتم الانتهاء من الاحتفالات إلا من خلال إعطاء أطباق لذيذة وأجملها مطبوخة من قبل الأمهات مع الحب ورائحة تركيا المشوية اللذيذة على جديد عشية السنة في كل مكان ، بالإضافة إلى رائحة السلع المخبوزة مزينة بزخرفة شجرة عيد الميلاد وسانتا ، وواحدة من أشهر الأطباق وأطباق رأس السنة التقليدية 2022:
عشية رأس السنة الجديدة هي واحدة من الأيام الخاصة لجميع الأشخاص حيث تحتفل كل بلد بطريقتها الخاصة ، ومن الأماكن العامة عشية رأس السنة الجديدة لتقديم الطعام بأفكار جديدة ، ونتوقع أن يحصل على حظ سعيد على جميع مستويات العام الجديد ، و من المسلم به أن كل بلد يوفر نوعًا يعتبره طبق معين رمزًا لهذا البلد ، وأحد الأطباق الشهيرة في بعض البلدان التي يمكن تقديمها عشية عيد الميلاد لعام 2022:
هاتف: 00961-81771671
البريد الإلكتروني: info@darhaya.com